A másképp ebben az esetben azt jelenti: ne hagyjuk elsikkadni ezt a jeles napot a hétköznapok sorában, ünnepeljük Szent Mártont, mint a régiek, járjunk utána, ki volt ő, milyen néphagyomány kapcsolódik ehhez az időszakhoz, s így a liba és az újbor is jobban ízlik majd! A méltó ünneplésre rengeteg lehetőség adódik országszerte, bátran böngésszünk a kulturális programok és a vendéglők, falusi szálláshelyek ajánlatai, szállodák programcsomagjai között!
A kutatások alapján szinte biztosra vehetjük, hogy Márton Savaria, a mai Szombathely szülötte. Márton jócselekedeteiről már életében legendák keringtek, és amikor hírét vette, hogy a nép püspökké szentelné, a ludak óljába bújt- rejtekhelyét a madarak hangoskodással, szárnyuk csattogtatásával leplezték le. 371-ben szentelték Tours püspökévé, halála után pedig Szűz Mária után Magyarország patrónusa lett.
November 11-e a római idők óta a téli évnegyed kezdő napja is, amikorra elkészül az újbor, meghíznak a libák, véget ér a munka a földeken, és kezdődhet a vígasság! A libahúsból rendszerint a papnak is küldtek, innen ered a "püspökfalat" elnevezés. A közmondás szerint: "aki Márton napján libát nem eszik, egész éven át éhezik."
Elsőként nézzük, mit kínál Szombathely! A város egy héten át ünnepel, a rendezvénysorozat a Szent Márton napi országos nagyvásárral nyit, így indul a Szent Márton Hét, amelynek keretében egyházi megemlékezések, képzőművészeti, zenei rendezvények, kiállítások, táncházak,koncertek várják a látogatókat, akik természetesen gasztronómiai különlegességekkel is találkozhatnak a város éttermeiben. Végigjárhatjuk a püspök szülőhelyén az emlékeket, amelyhez jó kiindulópont a Szent Márton Látogatóközpont. A hétvége remek alkalom arra is, hogy bejárjuk Szent Márton Vándorútjának egy részét, amit a szülőváros, Szombathely végül oklevéllel jutalmaz! Nagykanizsán külön programlehetőség az őszi szünetre a vándorút zalai és horvátoszági részeinek bejárása!Ha sportosak vagyunk, és úgy döntünk, inkább a természetben töltjük el Szent Márton napját, november 13-án,szombaton vegyünk részt az Észak-Dunántúl Kupa 2010 "Szent Márton" túráján!
Keszthelyen és Kehidakustányban akár előre is örülhetünk az újbornak, libasültnek, az akciós csomagajánlatok már november 5-től elérhetők. A villányi Gere-pincészet november 1-14 között kínálja újborát hideg libafalatokkal Márton püspök tiszteletére, a városban pedig november 13-án lesz a lampionos felvonulás. A Lázár Lovaspark is libatorral készül az ünnepre egy nagyszabású hétvégi program keretében, ahol a gyerekek is garantáltan jól szórakoznak majd. Ópusztaszeren november 13-án búcsúztatják az őszt, de ha Szekszárdra látogatunk, ott már november 10-től kezdődik a borünnep.
A libasült és az újbor népszerűsége töretlen, és szerencsére egyre több színvonalas ajánlattal csalogatnak a települések és a szolgáltatók országszerte, így ne sajnáljunk magunktól egy pár napos kirándulást,pihenést, használjuk ki az utolsó őszi napokat!
