A medvehagyma egy ma még szabadon szedhető gyógynövény, melynek egészségregyakorolt pozitív hatása kiemelkedő a hazai gyógynövények körében is! Szervezett túra keretében keresheted meg ezt a fantasztikus növényt, amely szedéséhez ajánlott egy tapasztalt gyűjtő kísérete. Ugyanis könnyen összetéveszthető a medvehagyma levele a mérgező gyöngyvirág levelével.
Ezen a túrán kísérőt biztosítanak, és a csatolt program sem elhanyagolható:
megtekintheted a Szt. László kápolnát, a Deák-kútnál pedig
feltöltődhetsz a Szt. György vonal jótékony sugárzónájában. Kóstold
meg a friss, zamatos medvehagymát zsíros langalóval, majd öblítsd le forrásvízzel!
Tippek hogy mit készíthetsz belőle: A fiatal leveleket salátának, mártásnak és fűszernövénynek használhatjuk levesekben és főzelékekben.
Medvehagymaleves:
Hozzávalók: kb 30 dkg medvehagyma, leveskocka vagy húsleves, 1 tejföl, 1ek liszt, só, bors
A leveskockából húslevest főzünk és beletesszük a medvehagymát. Pár percig forraljuk csak, hogy ne vesszen el a vitamintartalma. Pépesítjük, sózzuk, borsozzuk.
Tejfölös habarással sűrítjük. Kis kockákra vágott pirított zsemlével tálaljuk!
Találkozási pont:
Térkép Deák - kúria kapuja
Időpont:
2010. április 4. /vasárnap/ 10:30
Honlap: http:///www.kehidaivendeg.hu/programhu.php
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése